求职酒吧经理

Ⅰ 去应聘酒吧营销经理要做哪些准备啊

装扮尽量成熟，千万不能太潮！毕竟应聘的是经理，不是美发师，专要给人一种成熟稳重属的感觉！谈吐方面，一定要斯文客气的说话，...我在酒吧干过营销经理多少知道点。营销经理不是专门联系人来酒吧玩的。但是是把来酒吧玩的人伺候
管理舒服了！...

Ⅱ 酒吧经理工作职责有哪些

作好酒吧内部管理、经营管理、员工培训、协调事宜等。

Ⅲ 如何做好一个酒吧的经理

作为一名有限服务酒店的总经理，总部有很多考核，比如：GOP指标、RevPAR、宾客满意度、质量检查评比等；总部也对总经理们开展理念和方法的指导，比如：要以人为本、要把团队要建设好、要开展全员销售、要亲力亲为的管理、针对不同的客源要有不同的策略等等。 能否做好一名有限服务酒店的总经理表面上是看这些指标是否完成，更重要的是要看这名总经理能否真正理解这些理念和方法； 从我的经验来看，对于这些理念和方法从字面理解是容易的、真正了解其内涵，必须要通过实践的摸索，甚至要经历一些教训，方能完全领悟这些理念和方法的真缔； 以下是我学习和工作中的一些感悟，与大家分享： 一、 知道≠理解，知道≠会做，作为总经理有必要寻根问底； 再谈怎么做好总经理都是纸上谈兵，知道不等于会做。作为总经理要不耻下问，多向同事、同行、甚至竞争对手讨教。很多的理论要落实到工作实际，需要有许多具体的技巧，你也可能会去发明一些技巧，但讨来的技巧往往比你自己发明的实用得多。 首先，不要以为你已经懂了。比如：告诉你五种客源市场的开发方法，是否你以百倍的努力就必然可以取胜？其实不然，别人主动告诉你的往往只是大概，而决定成败的是细节。 比如你知道了要去发单片，可你知道在哪里发最有效吗？你知道员工不在你的监控之下如何控制吗？ 我曾经为给酒店挂指路牌奔波周旋了数月，后来才发现，我的同行只是到路边的广告公司，花不到60块钱做个板往墙上一贴就完成了。 作为酒店的总经理我们所缺往往的不是做什么的理论，而是如何做的方法； 很多事情的成败，往往就是我们不知道一些很简单的细节；往往是因为以为知道了其实不知道，所以我们不知道败在哪里。 二、还事于民才能做好管理； 2．1正确理解亲力亲为 从进入公司以来，我一直听到公司领导和同事谈亲力亲为的管理，我当时的认为是，亲力亲为的管理就是所有的事情都亲自去做。我想，亲力亲为就是，总经理要对所有的事情负责任，交给别人去做不放心，所以要总经理事必亲躬。 但随着工作的逐步开展，我发现自己越来越忙，而手下的一些人工作越来越慢，甚至越来越空。曾经有一度，我对亲力亲为的管理产生了怀疑，因为我发现，我竟然没有时间去做一些重要的事情，没有时间思考，没有时间为明天要召开的重要会议做准备，更没有时间去和顾客和员工说话。我发现自己对酒店的掌握，随着自己越来越忙，而越来越弱。 在本次培训的过程中，我读了《服务精神——马里奥特之路》一书，我完全惊醒了，我发现自己所谓的亲力亲为的管理和老马里奥特的亲力亲为的管理有本质的不同。老马里奥特亲力亲为是为了管理，而我曾经亲力亲为而放弃了管理。 我确定自己必须从事务堆里脱身，而把时间用在和员工和客户在一起，而不是处理很多急迫的事。我总结出亲力亲为的管理的目的不是代替员工做事，而是：让员工感受到我对他们工作的重视，让顾客感受到我对他们诉求的认真，同时让自己也更加了解自己的员工和顾客。 2．2逐步还事于民，支持员工成长 总经理要从事务堆里逐步脱离出来，取决于你的员工的成长。还事于民的过程绝不是一个轻松的过程。总经理要教会你的管理层学会如何执行，还要在一段时间监控他们真正会做和在按你的要求做事。 在千头万绪的日常事务堆里，总经理往往会更加关注事情本身，要把事情做完，要把指标完成，但往往忽略了关注执行这些事情的人。 其实，完成任务和指标只是结果，结果导向是以指标来评价和衡量你的过程，但执行的过程和执行过程中人的成长才是保证结果的关键。 总经理的要务不是完成任务和指标，而是通过完成任务和指标的过程支持下属成长。 你的下属是否掌握了他在其岗位上的技能？是否了解了你对他们的要求？他们是否能自觉自发地工作？他的成长方向是什么？他们是否和你同心协力？他们都有哪些优点和不足需要你来引导？所有这些问题是一名总经理真正需要关心的。 2．3看人之大，才能培养人才 总经理还事于民的程度也取决于总经理是否看人之大。往往，面对指标和工作任务的压力，总经理往往不放心将一些事情放手让下属去做，这样一来员工得不到任何成长的机会。 而且，较少有员工愿意主动承担，而总经理又不将压力下放，长期以来就形成一种压力向上推的风气。员工一有困难，就将工作推给总经理，总经理渐渐被员工所领导。 在一个优秀的总经理眼睛里，所有的下属都有无限的发展潜力和空间。相信下属能承担更大的压力和掌握更多的技能，总经理就会把工作下放给他们去做，而总经理更多观察他们工作的效果和在此过程中能力的提高。 任何工作我们都把它看成一场全员的培训，让员工最大限度发挥他们的才能，并从中学习和提升。比如我们倡导全员销售，实际上意义非常深远。全员销售的过程是让更多的员工成为有销售意识和服务意识的人才的过程，是统一全店上下目标的过程。总经理在此过程中是在打造一支无敌团队。 三、有胆有识才能搞好销售 3．1先做侦察兵、再做军师 我们需要如狼似虎的勇气，但面对恶劣的市场和指标的压力，我们也需要静下心看看自己是否在做正确的事情。 作为有限服务酒店的总经理，没有那么多职能部门和助手来帮你出谋划策，所以要求你自己就要成为一名有谋略的人。 要成为一名有谋略的总经理，事前你必须成为一名侦察兵，销售决策的关键在于你对地区和市场的了解程度； 首先要了解地区，你和你的团队必须踏遍酒店四周的大街小巷，逐一考察周边的公司、商家和居民区，不要放过任何一条小路和深巷；你要画一张战略地图，清晰标明每一条路上的商务楼，每一个居民区的位置和二手房价，每一个娱乐场所的消费水平和客源； 其次要了解竞争对手，逐一拜访你的竞争对手，不仅仅要了解竞争对手的一些资料，更重要的是要和竞争对手交朋友，成为长期的伙伴。他们可以教会你很多东西。 最终要了解你的客人，向你的客人学习。不仅仅听听他们对产品、对销售、对服务的看法；更重要的是了解他们从何来，为何来，何时来。 3．2深谋远虑，计划长远 今天的销售是为明天做的，今天的努力是为明天打基础。明天我们希望什么样的客源结构、出租率和平均房价，与今天我们在做什么工作息息相关。 作为总经理面对指标的压力，应该时刻保持清醒。有些客源只是一时的热闹，不能保证酒店长期的收益。 我们学了收益管理和常旅客计划，总经理应该更能理解自己应该做什么。生意不好的时候，我们把工作的重点放在哪里？开发团队、还是拜访公司？生意好的时候，如何加强管理，让你的客源结构优化，让酒店的收益增加？ 你的下属会急功近利，但作为总经理要始终站高一线，清晰地认识到，什么才是正确的做事方法。 3．3排兵步阵，严明军纪，做好指挥官 有限服务酒店没有销售部经理，因此总经理必须亲临销售一线，亲自督战和指挥。 全员销售要求总经理把所有能利用的资源和力量调动起来，往往总经理会面临一些来自内部的压力，这时候总经理需要坚定和勇气。 要向员工灌输全员销售的理念，让员工和你一起感受指标的压力，而不要让员工感到你让他做销售工作是慌不择路的无奈选择。 指挥销售和指挥战役一样，总经理需要有严明的军纪和果敢。下属面对困难产生惰性和寻找借口，是他们在成长过程中所需要突破的弱点。作为总经理不能轻易退让。 明确下达指标，以及指标的检视标准，奖罚的程序和标准；不折不扣地执行。 有时候下属会提出虚假的解决方案，总经理更要寸步不让。比如：有时候你不能允许下属拿只签字没盖章或只有传真没有原件的协议充数。 四、敢于正视自己，向自己学习 4．1不给自己找理由 不给自己找任何理由，因为作为总经理，你不可能改变环境，能改变的只有自己。作为总经理，要正视自己的错误和软肋，才能“操之在我”。如果怀着“无能为力”的心态，是肯定不可能有决战的胜算的。 就向马里奥特一样，不断从错误中学习，自己才能不断成长和提升。上司和同事的批评以及对自身的思考，让我们更加清醒。 面对挫折，有情绪是正常的，但目标是把酒店经营好，并不是让自己的情绪好。面对竞争，许多判断是无益的，比如淡季的影响、产品的问题、或者对自身能力的怀疑。这些判断帮不到总经理达成其目标。作为总经理，把追求目标作为生活的态度，才能随时区分出什么才是对自己真正有益的观念、心态和讯息。 4．2自我修炼，不容苟且马虎 我想，战战兢兢、如履薄冰确实是一名有限服务酒店总经理的真实写照。作为总经理对自己的高要求，促使我们不断总结自己。事业的过程是自我修炼的过程。 敢于承认自己的错误、敢于面对自己的弱点，需要极大的勇气。我们需要不断突破，不容任何松懈和马虎。 总之，做好一名有限服务酒店的总经理，最重要的是善于学习，不仅仅在课堂中学习，而且还要在实践中学习，更重要的是向自己学习。总结自己的经验和教训，我们会一次比一次做得更好 我们要学会正确的做事，不仅仅只会做正确的事！！

求采纳

Ⅳ 怎样面试酒吧主管

连干10瓶啤酒
然后在老板面前数100个数
恭喜你,
你就是新上任的酒吧主管

Ⅳ 酒吧楼面经理要做什么

酒吧 没有 “大堂经理” 这样称谓的职位，按照你的意思理解
我们一般称之为“楼面经理”或者“楼面总监”

楼面经理或者楼面总监，需要在营业前后对所管辖的各个部门进行督导
例如（包括但不限于）：

服务部（提供楼面服务） 包括服务主管、领班、服务员、迎宾、咨客
后勤部（提供服务支持） 包括后勤主管、出品、后厨、水果、收银、工程等
围吧部（提供围吧服务） 包括围吧主管、吧女、吧仔
安保部（维护内外秩序） 包括安保主管、内保、外保

当然，由于不同酒吧的岗位设置不同，以上的职位或多或少，或近类似

楼面经理除了这些部门的日常督导工作外，

还要定期参加管理部门的工作会议，提交工作报告、收集顾客资料并做市场反馈、培训计划等等，并负责将管理层的运营计划，准确的传达至所管辖的各个部门，并有计划的监督所辖部门有效率的实现既定目标

除此之外，也要应对处理下级部门无法解决的问题，或者上级部门交付的事项

1楼说的处理“客人与酒吧之间的纠纷”也是其中一项
但是，在我们专业管理下，有很多可以引发纠纷的问题，都已经在第一接触（例如咨客，服务员等）这个层面就已经解决了，很少会发生所谓的纠纷。

所以一个专业的楼面经理，是需要长时间的锻炼、自我领悟和提高、团队配合等各方面因素综合在一起的高级管理人才

Ⅵ 应聘酒吧经理需要注意些什么

面试技巧与面试需注意事项
1、简历
首先，为了面试，你需要准备一份简历。简历是面试官对你初次了解的工具。你制作的简历一定要美观大方，其次就该是简历的内容了，内容应该包括你的基本信息、学历、获得奖励与自我能力与特长。
2、了解应聘的公司
在面试之前，你也应该了解一下你所要应聘单位的基本情况。查看的内容应该包括公司的性质，公司的制度，公司的主要业务，公司的发展等。这些内容可以作为回答面试官所提问题的依据。
3、仪容仪表
“人靠衣服马靠鞍”，面试时合理得体的着装也是必须的。面试一般都需要穿着正装，这样可以显示出你对面试官的尊重。同时男士应该把胡子刮干净，头发整齐，不宜留长发怪发。女士不可以散发，应化淡妆，不宜戴过多的首饰。
4、自我介绍
面试时自我介绍也是一个很重要的环节。自我介绍应语言连贯，逻辑清楚。首先一定不要紧张。其次因为你已经递交了简历，所以你再做自我介绍时，不必再去赘述你简历里边已经提到的东西。可以胜任公司提供的哪种工作等。最后应不忘表达你想要为公司发展贡献力量的愿望。
5、回答问题
自我介绍完毕后，主考官就会问你一些问题了。这些问题可能会包含你所学的专业知识，你对公司的看法，如在工作中遇到某种问题该如何解决等。回答问题阶段，面试官注重考验的是你解决问题的能力，所以这时候就把自己的能力用语言完美的表达出来吧。

Ⅶ 第一次应聘酒吧主管不知道该做些什么准备

主要还是你的管理和排班以及你的沟通能力和反应能力。建议你查看相关专资料最少3天。本人属曾经在极端落魄又必须还债的情况下应聘过夜场经理，哦对了岗前培训和例会内容相关总要如果你是应聘大型夜场的话。哥应付了9个月月薪5600考自己灵活度月薪13000--17800一般是没有问题的。再提醒你一句气势相当总要多说无益望你成功

Ⅷ 酒吧经理平常都干些什么

对老板负责，管理酒吧（无论是台前还是台后）的日 常经营，负责执行各项政策，并履行以下职责：采购各种酒水

Ⅸ 酒吧经理一般都做什么工资怎么样

这样发贴很难找到，也很少有人回答，建议你去当地劳动局的人力资源市场，回那里有大量答的招工信息，相对来说，更会注重劳动相关法律，当然了也不排除利益最大化，存在钻法律空子甚至不执行的问题，建议你到一个新的单位前提条件要签订劳动合同，你自己手上要有，合同的约定要明确，自己要留个心眼，要有足够的证据证明你和单位的劳动关系，要有证据证明单位出现的违法行为，以便将来你通过律程序来维护自己的合法权益，记住无论是劳动仲裁还是劳动监察以至将来的法院，都是需要证据的，最有力的证据就是书面的。

申张正义团队为你解答

Ⅹ 酒吧应聘营销经理该怎么做

我做过
，
以我的经验告诉我，手里要有一定的客源。交际能力要强，喝酒要好，这回样答才能促进消费/心里要知道客人来酒吧是为了什么。他喜欢什么。还有应变能力要好。其次，每逢过节日啊
都是发短信送上祝福，让客人知道你心里还想着他。也可以经常请客人喝喝下午茶，吃吃饭啊。忽悠水平一定要高/
以上你能做到的话
绝对没问题