招聘餐饮领班职位描述
A. 作为一名餐厅经理应该怎样招聘餐厅服务员 、餐厅主管、餐厅领班具体的方式方法
让他们感觉不到工作的压力
B. 我是酒店餐饮领班 餐饮部没有经理主管招聘服务人员都是我面试的我对面试这方面不了解,面试要说什么求高人
其实没多少难度:
1、在心里,把你现在的人员分成三类——优秀、称职、不回称职,分别归纳一下三类人相似答的优缺点。好了,你的山寨版人员素质模型就有了。面试的时候,把面试者分别纳入三种类型;
2、对所以应聘者,先用硬指标过一遍筛子——五官端正、口齿清晰等等;
3、岗位的禁忌一定要留意,象说话火药味、尖酸刻薄的,直接淘汰;
4、这类岗位,生手和熟手差别不大,倒是对老油条要慎重,你懂得;
5、不要求全责备。这个职位流动性很大,“优秀”的留不住,给自己增加烦恼,尽可能选择“称职”的,对你对他们都有好处;
C. 怎样写求职餐饮领班简历
求职意向
求职意向: 餐饮领班
工作经验:一年
工资要求:面议
工作性质:全职
基本版资料权
姓 名:
性 别:
出生日期:
身 高:
婚姻状况:
身份证号码:
户口所在地:
现在所在地:
个人特长:
语言能力:
英语等级:
其它语言:
教育或培训经历
毕业院校:
所学专业:旅游与酒店管理 学历证书编号
工作经历:
……
自我评价:
能吃苦耐劳,做事塌实,自觉服从单位纪律,对单位忠诚,善于与同事相处,有一定的工作经验。
我热爱酒店管理工作,希望能成为贵酒店的一员,和大家一起为促进酒店发展竭尽全力。
D. 我明天要去面试饭店领班 需要注意什么
你的介绍,我们怎么会写。
注意衣着整洁、面带微笑、注视对方、略微做些手回势、不要把简历弄皱,答别急着谈薪水的问题。
这个职位的面试通常会问你有些什么工作经验、以前工作的环境、职业技能、自我感觉性格上的特点等等。
自我介绍的时候尽量多说(英文最好),不要让面试官开口问你,那样就被动了。如果面试官向你介绍工作环境的时候很具体,说明你有戏。
自信一点,加油
E. 没做过餐厅领班去应聘领班应该注意哪些
餐厅去应聘领班,应该注意如下:
1、自信:有领班气场,不要畏首畏尾。但是又不能给人高傲的感觉。
2、回答:要给人感觉轻松自如,有经验的回答。
2、英语:餐厅常用英语,最好会。
3、菜谱:最好了解他们的菜谱,熟悉点餐、食材、库存。
(5)招聘餐饮领班职位描述扩展阅读:
餐厅领班,指在餐饮部经理领导下,负责带领中,西餐厅迎宾员(hostess),餐厅服务员K waiter and waitress),传菜员(busboy and bus girl)等完成各自日常工作的饭店基层管理人员。
其主要任务有:加强班组的日常管理,主要包括参加部门例会,了解每日接待、预订情况,召开班组例会并按要求组织落实、合理排班以确保各环节的有效衔接;协调沟通中、西餐厅厨房的工作,保证正常经营,及时填写值班意见反馈表、工作日志、营业报告及交接班本。做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立。
组织员工接待工作,主要包括带领员工完成每日餐厅清洁、餐前摆台、客人的接待和餐品酒水销售工作;督导服务员工作。
发现问题及时纠正;全面掌握客人用餐情况.及时处理客人投诉,并亲自做好特殊客人.重要客人的重点服务。加强班组人员管理,主要包括协助中、西餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作。及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,并有针对性地开展相关的业务培训。
F. 什么是领班具体需要做什么
就是基来层管理者。
1、需自要了解所在单位的概况
2、了解自己所需要管理的人员及其工作
3、做好监督工作
G. 一个餐厅需要招聘哪些职位人员
看多大的餐厅复了
小餐厅的话,你制自己管理,需要招聘:服务员,杂活阿姨,厨房厨师,厨房配菜
大餐馆的话那岗位就多了
前面有:保安,大堂经理,领班,迎宾,服务员,吧台收银员,保洁,
后厨房:厨师长,红案厨师,凉菜厨师,面点厨师,蒸菜师傅,案子头,配菜,水台,打荷,摘菜的,洗碗的
不过厨房可以搞承包制,直接跟厨师长谈多少钱,一个月多少钱,剩下的由厨师来管理
H. 餐厅招聘服务员信息怎么写
餐厅招聘服务员信来息源的书写范文:
本饭店因为业务需要,现招聘XX名员工(或者写上职位),具体的要求如下:
1、气质佳,形象好,具有良好的表达和沟通能力,善于协调和处理客人关系和反馈信息,工作认真有责任感。
2、能吃苦耐劳的,懂得饭店的一些基本要求。
3、每月有XX天的休息日。
4、工资XXX+提成XXX+小费XXX
请与XXX小姐(先生)联系,电话:010-XXXXXXX,手机:135XXXXXXXX
(8)招聘餐饮领班职位描述扩展阅读:
服务是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的。
在满足对方某种特定需求的一种活动和好处,其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。