求職酒吧經理

Ⅰ 去應聘酒吧營銷經理要做哪些准備啊

裝扮盡量成熟，千萬不能太潮！畢竟應聘的是經理，不是美發師，專要給人一種成熟穩重屬的感覺！談吐方面，一定要斯文客氣的說話，...我在酒吧干過營銷經理多少知道點。營銷經理不是專門聯系人來酒吧玩的。但是是把來酒吧玩的人伺候
管理舒服了！...

Ⅱ 酒吧經理工作職責有哪些

作好酒吧內部管理、經營管理、員工培訓、協調事宜等。

Ⅲ 如何做好一個酒吧的經理

作為一名有限服務酒店的總經理，總部有很多考核，比如：GOP指標、RevPAR、賓客滿意度、質量檢查評比等；總部也對總經理們開展理念和方法的指導，比如：要以人為本、要把團隊要建設好、要開展全員銷售、要親力親為的管理、針對不同的客源要有不同的策略等等。 能否做好一名有限服務酒店的總經理表面上是看這些指標是否完成，更重要的是要看這名總經理能否真正理解這些理念和方法； 從我的經驗來看，對於這些理念和方法從字面理解是容易的、真正了解其內涵，必須要通過實踐的摸索，甚至要經歷一些教訓，方能完全領悟這些理念和方法的真締； 以下是我學習和工作中的一些感悟，與大家分享： 一、 知道≠理解，知道≠會做，作為總經理有必要尋根問底； 再談怎麼做好總經理都是紙上談兵，知道不等於會做。作為總經理要不恥下問，多向同事、同行、甚至競爭對手討教。很多的理論要落實到工作實際，需要有許多具體的技巧，你也可能會去發明一些技巧，但討來的技巧往往比你自己發明的實用得多。 首先，不要以為你已經懂了。比如：告訴你五種客源市場的開發方法，是否你以百倍的努力就必然可以取勝？其實不然，別人主動告訴你的往往只是大概，而決定成敗的是細節。 比如你知道了要去發單片，可你知道在哪裡發最有效嗎？你知道員工不在你的監控之下如何控制嗎？ 我曾經為給酒店掛指路牌奔波周旋了數月，後來才發現，我的同行只是到路邊的廣告公司，花不到60塊錢做個板往牆上一貼就完成了。 作為酒店的總經理我們所缺往往的不是做什麼的理論，而是如何做的方法； 很多事情的成敗，往往就是我們不知道一些很簡單的細節；往往是因為以為知道了其實不知道，所以我們不知道敗在哪裡。 二、還事於民才能做好管理； 2．1正確理解親力親為 從進入公司以來，我一直聽到公司領導和同事談親力親為的管理，我當時的認為是，親力親為的管理就是所有的事情都親自去做。我想，親力親為就是，總經理要對所有的事情負責任，交給別人去做不放心，所以要總經理事必親躬。 但隨著工作的逐步開展，我發現自己越來越忙，而手下的一些人工作越來越慢，甚至越來越空。曾經有一度，我對親力親為的管理產生了懷疑，因為我發現，我竟然沒有時間去做一些重要的事情，沒有時間思考，沒有時間為明天要召開的重要會議做准備，更沒有時間去和顧客和員工說話。我發現自己對酒店的掌握，隨著自己越來越忙，而越來越弱。 在本次培訓的過程中，我讀了《服務精神——馬里奧特之路》一書，我完全驚醒了，我發現自己所謂的親力親為的管理和老馬里奧特的親力親為的管理有本質的不同。老馬里奧特親力親為是為了管理，而我曾經親力親為而放棄了管理。 我確定自己必須從事務堆里脫身，而把時間用在和員工和客戶在一起，而不是處理很多急迫的事。我總結出親力親為的管理的目的不是代替員工做事，而是：讓員工感受到我對他們工作的重視，讓顧客感受到我對他們訴求的認真，同時讓自己也更加了解自己的員工和顧客。 2．2逐步還事於民，支持員工成長 總經理要從事務堆里逐步脫離出來，取決於你的員工的成長。還事於民的過程絕不是一個輕松的過程。總經理要教會你的管理層學會如何執行，還要在一段時間監控他們真正會做和在按你的要求做事。 在千頭萬緒的日常事務堆里，總經理往往會更加關注事情本身，要把事情做完，要把指標完成，但往往忽略了關注執行這些事情的人。 其實，完成任務和指標只是結果，結果導向是以指標來評價和衡量你的過程，但執行的過程和執行過程中人的成長才是保證結果的關鍵。 總經理的要務不是完成任務和指標，而是通過完成任務和指標的過程支持下屬成長。 你的下屬是否掌握了他在其崗位上的技能？是否了解了你對他們的要求？他們是否能自覺自發地工作？他的成長方向是什麼？他們是否和你同心協力？他們都有哪些優點和不足需要你來引導？所有這些問題是一名總經理真正需要關心的。 2．3看人之大，才能培養人才 總經理還事於民的程度也取決於總經理是否看人之大。往往，面對指標和工作任務的壓力，總經理往往不放心將一些事情放手讓下屬去做，這樣一來員工得不到任何成長的機會。 而且，較少有員工願意主動承擔，而總經理又不將壓力下放，長期以來就形成一種壓力向上推的風氣。員工一有困難，就將工作推給總經理，總經理漸漸被員工所領導。 在一個優秀的總經理眼睛裡，所有的下屬都有無限的發展潛力和空間。相信下屬能承擔更大的壓力和掌握更多的技能，總經理就會把工作下放給他們去做，而總經理更多觀察他們工作的效果和在此過程中能力的提高。 任何工作我們都把它看成一場全員的培訓，讓員工最大限度發揮他們的才能，並從中學習和提升。比如我們倡導全員銷售，實際上意義非常深遠。全員銷售的過程是讓更多的員工成為有銷售意識和服務意識的人才的過程，是統一全店上下目標的過程。總經理在此過程中是在打造一支無敵團隊。 三、有膽有識才能搞好銷售 3．1先做偵察兵、再做軍師 我們需要如狼似虎的勇氣，但面對惡劣的市場和指標的壓力，我們也需要靜下心看看自己是否在做正確的事情。 作為有限服務酒店的總經理，沒有那麼多職能部門和助手來幫你出謀劃策，所以要求你自己就要成為一名有謀略的人。 要成為一名有謀略的總經理，事前你必須成為一名偵察兵，銷售決策的關鍵在於你對地區和市場的了解程度； 首先要了解地區，你和你的團隊必須踏遍酒店四周的大街小巷，逐一考察周邊的公司、商家和居民區，不要放過任何一條小路和深巷；你要畫一張戰略地圖，清晰標明每一條路上的商務樓，每一個居民區的位置和二手房價，每一個娛樂場所的消費水平和客源； 其次要了解競爭對手，逐一拜訪你的競爭對手，不僅僅要了解競爭對手的一些資料，更重要的是要和競爭對手交朋友，成為長期的夥伴。他們可以教會你很多東西。 最終要了解你的客人，向你的客人學習。不僅僅聽聽他們對產品、對銷售、對服務的看法；更重要的是了解他們從何來，為何來，何時來。 3．2深謀遠慮，計劃長遠 今天的銷售是為明天做的，今天的努力是為明天打基礎。明天我們希望什麼樣的客源結構、出租率和平均房價，與今天我們在做什麼工作息息相關。 作為總經理面對指標的壓力，應該時刻保持清醒。有些客源只是一時的熱鬧，不能保證酒店長期的收益。 我們學了收益管理和常旅客計劃，總經理應該更能理解自己應該做什麼。生意不好的時候，我們把工作的重點放在哪裡？開發團隊、還是拜訪公司？生意好的時候，如何加強管理，讓你的客源結構優化，讓酒店的收益增加？ 你的下屬會急功近利，但作為總經理要始終站高一線，清晰地認識到，什麼才是正確的做事方法。 3．3排兵步陣，嚴明軍紀，做好指揮官 有限服務酒店沒有銷售部經理，因此總經理必須親臨銷售一線，親自督戰和指揮。 全員銷售要求總經理把所有能利用的資源和力量調動起來，往往總經理會面臨一些來自內部的壓力，這時候總經理需要堅定和勇氣。 要向員工灌輸全員銷售的理念，讓員工和你一起感受指標的壓力，而不要讓員工感到你讓他做銷售工作是慌不擇路的無奈選擇。 指揮銷售和指揮戰役一樣，總經理需要有嚴明的軍紀和果敢。下屬面對困難產生惰性和尋找借口，是他們在成長過程中所需要突破的弱點。作為總經理不能輕易退讓。 明確下達指標，以及指標的檢視標准，獎罰的程序和標准；不折不扣地執行。 有時候下屬會提出虛假的解決方案，總經理更要寸步不讓。比如：有時候你不能允許下屬拿只簽字沒蓋章或只有傳真沒有原件的協議充數。 四、敢於正視自己，向自己學習 4．1不給自己找理由 不給自己找任何理由，因為作為總經理，你不可能改變環境，能改變的只有自己。作為總經理，要正視自己的錯誤和軟肋，才能「操之在我」。如果懷著「無能為力」的心態，是肯定不可能有決戰的勝算的。 就向馬里奧特一樣，不斷從錯誤中學習，自己才能不斷成長和提升。上司和同事的批評以及對自身的思考，讓我們更加清醒。 面對挫折，有情緒是正常的，但目標是把酒店經營好，並不是讓自己的情緒好。面對競爭，許多判斷是無益的，比如淡季的影響、產品的問題、或者對自身能力的懷疑。這些判斷幫不到總經理達成其目標。作為總經理，把追求目標作為生活的態度，才能隨時區分出什麼才是對自己真正有益的觀念、心態和訊息。 4．2自我修煉，不容苟且馬虎 我想，戰戰兢兢、如履薄冰確實是一名有限服務酒店總經理的真實寫照。作為總經理對自己的高要求，促使我們不斷總結自己。事業的過程是自我修煉的過程。 敢於承認自己的錯誤、敢於面對自己的弱點，需要極大的勇氣。我們需要不斷突破，不容任何鬆懈和馬虎。 總之，做好一名有限服務酒店的總經理，最重要的是善於學習，不僅僅在課堂中學習，而且還要在實踐中學習，更重要的是向自己學習。總結自己的經驗和教訓，我們會一次比一次做得更好 我們要學會正確的做事，不僅僅只會做正確的事！！

求採納

Ⅳ 怎樣面試酒吧主管

連干10瓶啤酒
然後在老闆面前數100個數
恭喜你,
你就是新上任的酒吧主管

Ⅳ 酒吧樓面經理要做什麼

酒吧 沒有 「大堂經理」 這樣稱謂的職位，按照你的意思理解
我們一般稱之為「樓面經理」或者「樓面總監」

樓面經理或者樓面總監，需要在營業前後對所管轄的各個部門進行督導
例如（包括但不限於）：

服務部（提供樓面服務） 包括服務主管、領班、服務員、迎賓、咨客
後勤部（提供服務支持） 包括後勤主管、出品、後廚、水果、收銀、工程等
圍吧部（提供圍吧服務） 包括圍吧主管、吧女、吧仔
安保部（維護內外秩序） 包括安保主管、內保、外保

當然，由於不同酒吧的崗位設置不同，以上的職位或多或少，或近類似

樓面經理除了這些部門的日常督導工作外，

還要定期參加管理部門的工作會議，提交工作報告、收集顧客資料並做市場反饋、培訓計劃等等，並負責將管理層的運營計劃，准確的傳達至所管轄的各個部門，並有計劃的監督所轄部門有效率的實現既定目標

除此之外，也要應對處理下級部門無法解決的問題，或者上級部門交付的事項

1樓說的處理「客人與酒吧之間的糾紛」也是其中一項
但是，在我們專業管理下，有很多可以引發糾紛的問題，都已經在第一接觸（例如咨客，服務員等）這個層面就已經解決了，很少會發生所謂的糾紛。

所以一個專業的樓面經理，是需要長時間的鍛煉、自我領悟和提高、團隊配合等各方面因素綜合在一起的高級管理人才

Ⅵ 應聘酒吧經理需要注意些什麼

面試技巧與面試需注意事項
1、簡歷
首先，為了面試，你需要准備一份簡歷。簡歷是面試官對你初次了解的工具。你製作的簡歷一定要美觀大方，其次就該是簡歷的內容了，內容應該包括你的基本信息、學歷、獲得獎勵與自我能力與特長。
2、了解應聘的公司
在面試之前，你也應該了解一下你所要應聘單位的基本情況。查看的內容應該包括公司的性質，公司的制度，公司的主要業務，公司的發展等。這些內容可以作為回答面試官所提問題的依據。
3、儀容儀表
「人靠衣服馬靠鞍」，面試時合理得體的著裝也是必須的。面試一般都需要穿著正裝，這樣可以顯示出你對面試官的尊重。同時男士應該把鬍子刮干凈，頭發整齊，不宜留長發怪發。女士不可以散發，應化淡妝，不宜戴過多的首飾。
4、自我介紹
面試時自我介紹也是一個很重要的環節。自我介紹應語言連貫，邏輯清楚。首先一定不要緊張。其次因為你已經遞交了簡歷，所以你再做自我介紹時，不必再去贅述你簡歷里邊已經提到的東西。可以勝任公司提供的哪種工作等。最後應不忘表達你想要為公司發展貢獻力量的願望。
5、回答問題
自我介紹完畢後，主考官就會問你一些問題了。這些問題可能會包含你所學的專業知識，你對公司的看法，如在工作中遇到某種問題該如何解決等。回答問題階段，面試官注重考驗的是你解決問題的能力，所以這時候就把自己的能力用語言完美的表達出來吧。

Ⅶ 第一次應聘酒吧主管不知道該做些什麼准備

主要還是你的管理和排班以及你的溝通能力和反應能力。建議你查看相關專資料最少3天。本人屬曾經在極端落魄又必須還債的情況下應聘過夜場經理，哦對了崗前培訓和例會內容相關總要如果你是應聘大型夜場的話。哥應付了9個月月薪5600考自己靈活度月薪13000--17800一般是沒有問題的。再提醒你一句氣勢相當總要多說無益望你成功

Ⅷ 酒吧經理平常都幹些什麼

對老闆負責，管理酒吧（無論是台前還是台後）的日 常經營，負責執行各項政策，並履行以下職責：采購各種酒水

Ⅸ 酒吧經理一般都做什麼工資怎麼樣

這樣發貼很難找到，也很少有人回答，建議你去當地勞動局的人力資源市場，回那裡有大量答的招工信息，相對來說，更會注重勞動相關法律，當然了也不排除利益最大化，存在鑽法律空子甚至不執行的問題，建議你到一個新的單位前提條件要簽訂勞動合同，你自己手上要有，合同的約定要明確，自己要留個心眼，要有足夠的證據證明你和單位的勞動關系，要有證據證明單位出現的違法行為，以便將來你通過律程序來維護自己的合法權益，記住無論是勞動仲裁還是勞動監察以至將來的法院，都是需要證據的，最有力的證據就是書面的。

申張正義團隊為你解答

Ⅹ 酒吧應聘營銷經理該怎麼做

我做過
，
以我的經驗告訴我，手裡要有一定的客源。交際能力要強，喝酒要好，這回樣答才能促進消費/心裡要知道客人來酒吧是為了什麼。他喜歡什麼。還有應變能力要好。其次，每逢過節日啊
都是發簡訊送上祝福，讓客人知道你心裡還想著他。也可以經常請客人喝喝下午茶，吃吃飯啊。忽悠水平一定要高/
以上你能做到的話
絕對沒問題