食品工作經驗

① 本人今年四十歲有三四年工作經驗,以前在休閑食品專賣店做過

食堂衛生管理
一、食品衛生管理
① 采購原料食品，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病、毒或因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料；各種食品、調料要符合衛生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離牆，干濕物品不得同室存放。
② 食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。
③ 操作時要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。
④ 處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟，以保證食用安全，以防止中毒。
⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理後才能食用。
⑥ 生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。
二、個人衛生管理
① 員工須持衛生防疫站健康證方可上崗，並定期接受體檢。
② 員工須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風貌。
③ 在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、塗口紅等；工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。
④ 保持良好的衛生操作習慣，上班時穿好工作服，戴好標識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛生動作，不允許用勺直接嘗味。
⑤ 員工有感冒等疾病時須休假，以免造成食物感染。
三、廚房衛生管理
① 廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作後都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒後要加蓋保管，防止再污染，未經消毒的廚具不得使用。
② 廚房所有廚具在用完後要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。
③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。
④ 爐灶、配料台、工作台在完工後要予以擦拭，確保干凈整潔。
⑤ 下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
⑥ 清除衛生角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，以防止物品發霉變質。
四、餐廳衛生管理
① 用餐後須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
② 門窗、牆壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，以確保運轉正常。
③ 每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
五、用具清潔管理
餐廳都是按規定操作程序進行清潔消毒的，嚴格執行「一洗、二清、三消毒、四保潔」制度，凡沒有進行清洗、消毒的一律不準使用。廚師配備專用毛巾、抹布，保證一班一洗一消毒，專物專用，下班時將毛巾、抹布清洗凈，然後煮沸消毒，在太陽下干曬，保潔存放，下次再用。菜刀、菜板、案台保證天天清洗消毒。食品容器用完後立即清洗，及時清除食品殘留物，而盛放直接入口食品的容器必須消毒後再用。

② 學的食品專業。不想找對口的，又沒有工作經驗，能做些什麼呢

對口的，食品公司抄不襲想去。我是後悔學了我的專業，也是北方學院永久不在有的專業了。在化工公司工作快兩年了做QC的，每月3500 女的還可以男的，有些扯了，下月離職不幹了，轉行了。剛離開校門慢慢來吧。你要喜歡輕松來我這公司吧，對女生來說最大問題都是周圍環境比較單一，化工企業么，要來私聊我。不要經驗，很好學，你學歷在哪裡，都夠了，我這里，有個和我一起來的快40的大媽，中專都沒畢業都來了，到現在了。無語😳了。 來自職Q用戶：唐先生
那就想想自己想做什麼，然後找找看，應屆畢業生有很多優勢 來自職Q用戶：楊女士

③ 作為食品的研發員，在沒有工作經驗且目前部門只有自己一個人的情況下，要怎麼做好研發員的工作

建議:
學習學習再學習!
努力努力再努力!
堅持堅持再堅持!

④ 我在一食品廠幹了大半年品管，現在跳槽到另外一家餐飲企業，在工作簡歷上工作經歷應該怎麼寫。

就寫你具體的來工作內容比如說成質檢源、技術指導，理論培訓，新品研發，市場調研，營銷分析等等來展開說明，並通過這一系列的工作做到了一名合格的品質管理員：1、本身品質意識較強，有很強的責任心及判定能力；2、熟悉產品檢驗標准；3、能夠發覺潛在異常，及時杜絕；4、能夠及時發現問題，並能協助生產解決問題；5、報表記錄完善；6、能運用QC七大手法進行數據統計分析，管控主要不良項目

⑤ 想進入食品葯品監督管理局工作，如果是公務員考試的話，專業、學歷、工作經驗等要求的問題

您好，請根據公告職位表就行報考。
公務員考試，就考行測和申論，《行政職業能力測試》《申論》建議先買一些書籍，給你推薦李永新老師主編的公務員考試專業用書。備考過程可以參考下面的步驟，關鍵是自己的堅持與努力。1：常識判斷需要平時的積累，沒捷徑，就得下工夫背。2：語言能力運用要多做例題，細心分析它的考察點，有規律可尋的。3：邏輯判斷，這個更要有耐心，如果你本來就是個挺有邏輯的人，就好辦點，不然得注意思維的層次，和善於發現題乾和備選答案的共性。圖案那個比較麻煩就是得靠你悟性了。4：數量關系，這個可以有一些計算技巧，一般前面的幾道都是數字推理題，要有耐心，平時多注意一些類型的特徵，等差啊，等比啊什麼的，不同的題數字有規律可尋的。後面的統籌啊什麼的，要和實際生活聯系起來，有的不用算，生活常識就可以判斷出來了。5：資料分析，不用每道題都算到最終答案，要不很浪費時間。當遇到精確到小數點好幾位的答案時，只要備選答案不重復，和你算的有3位一致即可確定。要熟悉各種表格的形式細心看錶格的數據，有的可以直接選的。申論復習方法：1、注意知識的積累，建議多看《人民日報》、新華網，多關注時事，多看人民網等上面的時評、多看《半月談》《求是》等期刊的文章，關注時政熱點，了解時政。此外，建議好好研讀十二五規劃等較為重要的國家政府報告，對於其中一些經典的句子應摘抄並背誦下來，以便能將之靈活運用於申論的大文章寫作當中，為文章添光加色。2、多看多寫多總結。申論光積累知識也不夠，必須多做練習，考生可以去中政申論等網上評測系統做練習也可以去書店買試卷做，應嚴格要求自己在規定的時間內完成，每次做完練習，應好好總結作答中存在的問題，然後再進行有針對性的復習，如此堅持下去，一定可以取得較好的復習效果。3、加重對應用文寫作的練習。近年來，公務員考試中對應用文寫作的考察增多，考生應注意練習報告、方案、簡報等應用文的寫作。4、保持良好的心態。保持良好的心態備考也是申論成功的基礎，申論備考過程較為枯燥，考生要注意調節情緒，認真備考。最後建議你還是報個適合你自己復習階段的班，中公教育的一年通過班不錯，可以讓你在備考過程中少走彎路。祝您備考成功！！

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⑥ 食品快檢業務員工作內容描述

我從xxxx年年初加入公司食品銷售部的團隊，已快二年了。光陰似箭啊，轉眼間，xxxx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子，思緒萬千。對於即將過去的xxxx年的回憶，感到，忙碌了一年，雖耗費了許多的精力和時間，但卻未近人意;也有對新一年的希望，希望能有機會重新開始。回首走過的路，無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結經驗，分析過失，才能堅定信心，努力細致的工作，直到成功!
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工， 在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。
結合xxxx年的工作，歸結起來主要包含在以下幾個方面：
一、xxxx年渠道工作內容回顧及概述:
從xxxx年11月底接手兩個鎮的bc類商場，至xxxx年六月底。基本上XX年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場，還是從XX年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由於經銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性後，便根據市場情況將所負責的35家客戶做分級規劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三級為潛力培養客戶，有9家。經過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%。可惜的是，由於我個人能力所限，很多客戶還沒能發揮出最佳的銷售潛力。
從XX年7月，公司將我調入ka負責8個鎮的30家ka賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區ka場。剛接手時，正是我司產品的銷售旺季，公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由於個人能力和專業知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養方面沒有做好，致使銷量沒有出現明顯的增長，使我深深地感到有愧於公司和上司對我的信任和栽培。
二、學到的經驗：
通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業技能技巧、心態要多調整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。
1細，比如，我們跑商場的同事經常要做的事: 賣場的庫存管理，我經常要去賣場倉庫去查庫存，由於送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由於倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。
2勤，1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關動態。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤，我們做快消品的，經常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現增長。
3多，1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。只有多與客戶溝通，多分析我產品在整個分類品項的優勢，和我產品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產品列為重要產品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。2)是多學習專業知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。3)是多調節心態，做銷售這行，會經常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調整心態，多了解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學到了不良心態的解決方法。
4強，1)自信心強，做銷售，沒有信心，什麼都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產品的陳列、價格、促銷策略的調整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產品，協議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產品的協議期限，那麼就可以優先得到該位置。3)分析規劃能力強，我進入ka後，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執行性銷售計劃，然後按部就班去執行，這樣就能節約更多的時間和精力，並且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更准確的了解產品在每個客戶的銷售潛力和我產品的成長狀況，非常利於下一步的工作計劃。4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利於公司及產品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣櫃里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。
三、自身的不足：
在近一年的工作中，自我感覺也出現了很多問題，主要有以下幾個方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體幹了什麼，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年裡，我准備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。
2、缺少經驗
在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結的經驗中，平時在執行的時候有時不能夠百分百做到，希望領導在以後的工作過程中能夠經常給予指正。

⑦ 從事食品安全經營管理工作經歷寫什麼

《食品安全法》第八十四條規定:「違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或內者未經容許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。」
違反者，相關部門就會依據上述規定進行處罰。

⑧ 我有海鮮食品的技術和十幾年的工作經驗能找到工作嗎

首先你之前從事過海鮮食品的工作。然後你還有十幾年的工作經驗。如果你繼續從事這方面的工作，你會有很大的優勢。可以試著在海鮮市場批發市場這些地方找工作，肯定找得到。