後廚招聘網
Ⅰ 500平方的飯店後廚需要招聘什麼人員呢
炒菜3個，切配打荷3個，冷盤3個，洗碗擇菜3個，是不是看著像是胡謅，呵呵
炒菜3人----1個大工版，主要負責店權里特色菜和價格比較高的菜品炒制，
1個中工，主要負責家常菜炒制，並且頂替大工休假
1個普工，主要負責飛水過油，和簡單的素菜炒制
切配三個----1個大工，主要負責貴重原材料和技術含量高操作，
1個中工，主要負責普通且大量原材料操作
1個小工，初級切配操作
並且在出菜是切配協助打荷工作
冷盤3個-----道理和熱菜一樣、
洗消3人不必解釋了
這個事最基本的人員配置，開業肯定要多招幾個，流程不熟練，就會缺人手，不然很難開業就招攬顧客
如果是包廚，你們對方會做出比較大的人員配置，再拿人均工資一算，會開價到4萬以上，最合理的是3萬8左右
你最好選擇一家餐飲公司整體託管，這樣省心省力，而且比較專業，小店的消費，大店的效果
Ⅱ 我附近有哪些飯店在招聘後廚工作人員
冼碗打雜面點傳菜冼碗什麼地方都行
Ⅲ KFC後廚招聘兼職工嗎待遇如何都做些什麼
現在肯德基一般都不要暑期工的。
如果你只是去應聘做暑假的，那麼可以肯定的說他們版不會要的。因為肯權德基培訓出你來，等你能熟練上手差不多就要個把月，等你剛剛做的蠻好的時候你就走了。那原來你上班的時間就要有人來頂替你。又要花心思培養一個人，很辛苦的。
所以肯德基式不會招短期的員工的。
但如果你是裡面有經理介紹去的那可能沒關系。
在肯德基記住不要怕辛苦，人家叫你做什麼就做什麼，
不要太表現你很懂得樣子，那樣老員工會欺負你，會看不慣你的。
這是我兩年來的經驗。
也是我當訓練員的經驗，如果我的徒弟不是很虛心的，
我也會想些辦法挫挫他的銳氣的，記住，出去是學東西為主的，
特別是服務行業。
態度決定一切。
還有現在很多店是你進去沒多久就會讓你簽合同的，兩年一簽。
因為就是有人像你網友說的那樣做的人太多了，所以肯德基也採取了措施，盡力維護自己的利益。
加油！相信你可以的。
祝你成功！
Ⅳ 招聘後廚是什麼意思後廚在廚房是干什麼的
後廚是廚師長的副手，具體負責的項目很多：
一、在廚師長的直接領導下，全面完回成好後廚加工制答作工作。
二、負責協助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。
三、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項准備工作。
四、負責按照點菜單內容檢查各工序原料准備是否正確。
五、負責把握好爐頭人員每道菜餚的出品質量。
六、負責帶頭開發新的菜品，每月至少推出二道獨特新菜品，按不同季節推出酒店主打菜餚。
七、負責掌握菜品銷售與毛利的核算。
八、負責牽頭組織業務培訓，不斷提高自身及後勤人員技術業務水平。
九、負責二砧轉來的初加工產品的分撥及加工，負責職工餐的製作。
十、負責完成好廚師長交辦的臨時性工作任務。
Ⅳ 招聘後廚是啥意思，後廚是在廚房幹啥的
後廚是廚師長的副手，具體負責的項目很多：
一、在廚師長的直接領導下，全面完成好專後廚加工製作工作屬。
二、負責協助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。
三、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項准備工作。
四、負責按照點菜單內容檢查各工序原料准備是否正確。
五、負責把握好爐頭人員每道菜餚的出品質量。
六、負責帶頭開發新的菜品，每月至少推出二道獨特新菜品，按不同季節推出酒店主打菜餚。
七、負責掌握菜品銷售與毛利的核算。
八、負責牽頭組織業務培訓，不斷提高自身及後勤人員技術業務水平。
九、負責二砧轉來的初加工產品的分撥及加工，負責職工餐的製作。
十、負責完成好廚師長交辦的臨時性工作任務。
Ⅵ 成都尼依格羅酒店後廚招人嗎
這種找工作抄的事情的話還是要襲去網上看，你在網上搜這個酒店，然後看他有沒有招聘信息，還有就是看他們這個，官方網站上有沒有這個，招聘信息，還有一種渠道就是，你去這個酒店嗎，看他，一般性，前台的，如果說有招惹她，前台都會把那個，嗯，易拉寶，那個易拉寶都會寫招聘信息，因為這種酒店，基本上都是，他會有這種，線下的招聘渠道嗎？所以說這個就需要去自己去找找，找的呀。
Ⅶ 餐飲行業後廚面試技巧
工作經歷很重要
在固有的思維模式中，大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝，其實不然。如果說一個企業的董事長、總經理是這個企業的當家人，那麼酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵者，所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。
在面試面試技巧視頻中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助於招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老闆還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試面試大全中，了解前任酒店的規模，是餐飲行業面試學習面試技巧必不可少的一個項目。
大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復雜的，他不僅要求技術過硬，更要求有管理能力、創新意識、溝通能力、協調能力。後廚崗位眾多，而大廚正處於這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協調能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老闆之間起到一個上傳下達的橋梁作用，溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調節，化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的，所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老闆在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。
砧板：節約原料、應變能力很重要;
炒鍋：新穎實用得高分;
冷盤：衛生一刻不能忘。
提前了解酒店情況和老闆品位
要想提高應聘成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發展前景等，只有對這些情況進行前期摸底後，在和老闆(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實，前期摸底並非難事，可以到酒店「微服私訪」，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的，還要對老闆或者酒店經營者的品位、個性有一定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。
「民以食為天」廚師是個重要的角色，希望能通過以上的廚師面試面試各種技巧問題及注意事項的提醒，讓大家順利應聘成功。
Ⅷ 銀川市第五幼兒園後廚招聘
銀川市第五幼兒園後廚招聘。他們可能會在年後進行招聘。
Ⅸ 如何讓飯店的後廚體系更加完善，更容易的招到人力。
我是做飯店的，這個問題的確是個最棘手的問題，一直是讓所有餐飲老闆煩心但卻無法避免的。
把我做的不成熟的經驗說一下：
1、不能為了節約人工成本而把廚房的人員精減到最少，必須根據每天的客流量和餐廳規模配齊所有崗位，比如主灶、二灶、燉菜、做海鮮、水台、改刀、零活都要有專人，各付其責。這樣一是便於管理，因為分工明確而不會造成工作強度的互相推脫與攀比。二是如果菜品出現問題能知道到底是啊個環節出現錯誤，懲罰分明。三是廚房內菜、肉、半成品、調料、海鮮的存貨量與保存等問題做到每個崗位心中有數，避免出現浪費和變質，積壓。
2、工資上肯定要做到合理，不是飯口時間（基本都是14：00——16：00）做好倒班休息制度。廚房內設計盡量合理現代化，也就是在灶台、案板、洗涮區、操作台等安排上所謂的順手，本身廚房就是一個勞動集中的地方，在飯口如果忙起來互相碰撞會影響上菜速度，工作環境是每個廚師都相當看重的。
3、再一個就是人性化，因為你的飯店地址偏遠，廚師本來就是一個工作時間長枯燥的職業，早九晚九的工作基本上沒有什麼業余時間，盡量在不忙時安排些娛樂，下午休息時斗鬥地主，晚上下班後集體聚個餐，其實廚師都是喜歡在下班後喝點小酒的，當老闆的在這時與員工喝點小酒談些廚房的工作會比平時更能解決問題。遇到過生日的買個蛋糕做碗長壽面這些小心意都會讓他們覺得安心，這就是人性化的管理，這樣的問題要看你老闆的凝聚力和親和力。
4、當然，這些也不見得就是能百分之百的留住人。廚師的職業現在的從業人員越來越少，造成工資也越來越多，一個好的有職業道德，有過硬技術、有責任心的廚師現在真的不太好找了，做了幾天案板就想當二灶，做了幾天二灶就想當大灶，這樣的半拉手越來越多，造成廚師行業人員良莠不齊，再加上哪個飯店都是處於人員的極度缺乏中，所以就以高工資來吸引人員，造成跳槽的幾率非常大，崗位空缺帶給他們的就業機會也特別多，這家幹不了去那家，只要想做總會找到有飯店要的。所以，最主要的就是真的遇到好的廚師一定要下大力度留住，在現在的物質社會所謂的大力度就是金錢，他所得到的報酬多誰也不會跟錢過不去。在薪酬的刺激下同時加上人性化，這樣會提高他的忠誠度。
5、現在解決後廚的問題最好的就是把廚房承包出去。有那些老的廚師手下都有一批人馬，或是他的徒弟或是他的師弟，他們之間都有相互的工作聯系和配合默契，只要你把這個廚房承包給一個有能力的廚師長，他會把人手都配齊，就是中途有人不幹，他也會馬上找到替手，哪怕替個三五天，或是不找替手他也會把這些活幹完，因為整個廚房的利益是他的，人員減少增加的是他的利益，不像賺的是你老闆的錢，干多干少都一樣，誰也不會干自己份外的工作，。但是承包給他後，他會為了自己的利益多一些而多做份外事，其實廚房的活廚師長說忙不過來你還真看不出什麼，就是每個人都在拖，不會多干一點自己份外的事，造成工作滯留，所以承包廚房是現在最好的餐飲策略。至於怎麼算承包費用那就要根據自己餐館的營業額度去考慮了，這個幫不了你。
6、最後一句話，靠誰不如靠自己，做餐飲的老闆時間長了幾乎都是半個廚師了，本店的招牌菜一定要自己會做，沒事多下下廚房，學精幾樣特色菜和家常菜，以備急所用。餐飲老闆一定要熟知自己店的所有菜品主配料、口味，這是留住回頭客的法寶。
餐飲行業很累，但是要有心人才會做好。