飯店招聘職位
1. 飯店招聘信息怎麼寫
說明招聘單位(這一步要專業而精簡,良好的開端給人以良好的印象,也是提升招聘單位形象的關鍵一步)
職位要求:(職務要求一定要寫明,這能方便各種求職者做決斷,方便他人,即是方便自己,可以給自己減少招聘成本。)
1、相關中文專業,年齡不限,學歷不限,有寫手經驗優先。
2、文字功底扎實,寫作能力強,有撰寫軟文和求職經驗相關文章的經驗(需提供材料證明)。
3、能隨時接受編輯主管給的寫作任務,並按時按質完成。
4、具備較強的創新意識,可隨時配合網站撰寫不同的文章。
崗位職責:(清晰的崗位職責,直接告訴應征者需要做什麼,以給有實力適合的求職者更明晰的要求,不適合應征者自然不再打擾,適合的應征者可以自己做決策。)
待遇:(很多求職者都希望有一個明確的薪資概念,這樣有一條明晰的杠桿,在做決定時減少猶豫的時間,節約招聘成本。)
績效薪資,多勞多得。
聯系方式:合則邀請,勿電勿訪,否則一律取消應聘資格。(很多招聘單位都會用這一句,因為咨詢和沒有預約的來訪,會給自己的工作程序造成不必要的影響,影響了工作效率。)
1、電話:139295467**
2、電子郵件:[email protected]
2. 一個餐廳需要招聘哪些職位人員
看多大的餐廳復了
小餐廳的話,你制自己管理,需要招聘:服務員,雜活阿姨,廚房廚師,廚房配菜
大餐館的話那崗位就多了
前面有:保安,大堂經理,領班,迎賓,服務員,吧台收銀員,保潔,
後廚房:廚師長,紅案廚師,冷盤廚師,面點廚師,蒸菜師傅,案子頭,配菜,水台,打荷,摘菜的,洗碗的
不過廚房可以搞承包制,直接跟廚師長談多少錢,一個月多少錢,剩下的由廚師來管理
3. 飯店想招聘服務員
招工: 本飯店因為業務需要,現招聘XX名員工(或者寫上職位), 具體的專要求如下: 1.氣質佳,形象好屬!(飯店的員工都是直接面對客戶的哦,丑的話,那客人都吃不下去了) 2.能吃苦耐勞的,懂得飯店的一些基本要求。 2.每月有XX天的休息日 3.工資XX
飯店\招聘,服務員
招工: 本飯店因為業務需要,現招聘XX名員工(或者寫上職位), 具體的要求如下: 1.氣質佳,形象好!(飯店的員工都是直接面對客戶的哦,丑的話,那客人都吃不下去了) 2.能吃苦耐勞的,懂得飯店的一些基本要求。 2.每月有XX天的休息日 3.工資XX
4. 飯店招聘的「打荷」是什麼崗位
打荷
負責菜品出鍋後的型,也就是質量,給可以的視覺感受,比如碼盤,等配菜工作。
打荷作業程序
(1)將消毒過的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位置,將干凈筷子、擦盤子的干凈毛巾放於打荷台的專用盤子內。所有用具、工具必須符合衛生標准;
(2)消毒過的各種餐具放置打荷台上或儲存櫃內,以取用方便為准。
(3)按《原料質量規格書》中規定的質量標准,對領取的當日所需要的各種調味料進行質量檢驗;
(4)配合占灶廚師添加、補充各種調料。
(5)需要自製的調味醬、調味油,協助占灶廚師按《標准菜譜》中的規定的用料比例和調制方法進行調制。
(6)按《料頭切制規格》規定的標准和要求切制料頭,並將切好的各種料頭放入固定的料頭盒內,料頭的種類和數量應根據實際需要准備,每種料頭要求大小、粗細、長短、厚薄一致。
(7)按要求調制各種漿糊、雕刻盤飾花卉及製作高湯等。
(8)開餐後,接到主配廚師傳遞過來的菜料,首先確認菜餚的名稱、種類、烹調方法及桌號標識,看是否清楚無誤碼;
(9)確認工作結束,按《標准菜譜》的工藝要求對應進行腌制、上漿、掛糊等對原料進行預制處理;
(10)按主配廚師的傳遞順序,將配好的或經過上漿、掛糊、腌制等處理的菜餚原料傳遞給占灶廚師烹調加工,如果接到催菜的信息,經核實該菜餚尚未開始烹調時,要立即協調占灶廚師優先進行烹調;
(11)在占灶廚師烹制菜餚的過程中,打荷廚師應根據菜餚的出品盛裝要求,准備相應的烹調時,要立即協調占灶廚師優先進行烹調;
(12)對占灶廚師裝盤完畢的菜餚進行質量檢查,主要檢查是否有明顯的異物等,檢查過程要迅速、認真。
(13)根據審美需求及菜式格調,對裝盤的菜餚進行必要的點綴裝飾。盤飾美化的原則是美觀大方、恰到好處,以不破壞菜餚的整體美感為宜,並要確保菜餚的衛生安全。
(14)將烹制、盤飾完畢的菜餚經過嚴格的感官衛生檢查,認為合格並確信無疑後,快速傳遞到備餐間,交給傳菜員。如果屬於催要與更換的菜餚,應特別告知傳菜員。
5. 飯店招聘啟事怎麼寫,急!急!急!
招工:
本飯店因為業務需要,現招聘XX名員工(或者寫上職位),
具體的要求如下:內
1.氣質佳,形容象好!(飯店的員工都是直接面對客戶的哦,丑的話,那客人都吃不下去了)
2.能吃苦耐勞的,懂得飯店的一些基本要求。
2.每月有XX天的休息日
3.工資XXX+提成XXX+小費XXX(這個按照你自己的寫上去就行了)
請與XXX小姐(先生)聯系,電話:010-XXXXXXX,手機:135XXXXXXXX
6. 餐飲業崗位名稱都有哪些是怎樣來劃分的
分析如下:
餐飲部各崗位及職責(根據每個職位的職責劃分的)
一、餐飲部經理
職位名稱: 餐飲部經理
直屬上級: 總經理或分管副總
直屬下級: 餐飲部主管
二、餐飲部副經理
職位名稱: 餐飲部副經理
直屬上級: 餐飲部經理
直屬下級: 餐飲部主管
三、餐飲部主管
職位名稱: 餐飲部主管
直屬上級: 餐飲部副經理
直屬下級: 餐飲部領班
四、餐飲部領班
職位名稱: 餐飲部領班
直屬上級: 餐飲部主管
直屬下級: 餐飲部服務員、傳菜員、迎賓員
五、餐飲部服務員
職位名稱: 餐飲部服務員
直屬上級: 餐飲部領班
六、餐飲部迎賓員
職位名稱: 餐飲部迎賓員
直屬上級: 餐飲部(迎賓)領班
七、餐飲部傳菜員
職位名稱: 餐飲部傳菜員
直屬上級: 餐飲部(傳菜)領班
(6)飯店招聘職位擴展閱讀
特點
1、員工類型多樣,工作內容差異大。
(1)在餐飲企業中,涉及經理、經理助理、廚師長、財務部、領班以及各個班組的劃分,存在著不同的分工類型。
(2)同時各個不同的崗位對員工學歷、教育層次等內容均有不同的要求,需要不同的服務技術和要求,工作內容的千差萬別無疑增加了餐飲企業人力資源管理的難度。
2、員工工作性質靈活,績效考核難度大。
(1)餐飲企業涉及到各個部門和崗位的方方面面,員工的工作性質也非常靈活。員工工作時間多在服務場所,人力資源管理人員和服務員的工作場合存在一定的距離,管理者很難了解員工工作的全過程。
(2)同時,餐飲企業在提供有形產品的同時,無形的服務也是主要的供給,因此對服務質量的考核和評價大多來自於消費者的內心感受,因此這種缺乏明確標準的考核就增加了人力資源管理部門績效考核的難度。
3、員工流動性大,招聘、培訓任務比較重。
(1)餐飲行業是一個人員流動性極大的行業。對於餐飲企業員工的流動問題,從整個社會的角度來看,它有利於實現人力資源的合理配置,從而提高人力資源的使用效率;從餐飲企業的角度來看,適度的人員流動。
(2)可優化餐飲企業內部人員結構,使餐飲企業充滿生機和活力。但大規模的流動的同時,餐飲企業就必須花費大量的精力來培訓新員工,以適應本企業的操作規范、企業文化和價值理念,因此,餐飲企業的招聘、培訓的任務就變得比較繁重。
7. 飯店有什麼職位
飯店跟酒店的差別不大。
職位依次往下:
總裁(對應私營的老闆)
各部門總監內(如:容保安部,房務部,後勤部,餐飲部又分中餐和西餐)
部門經理
部門主管
部門領班
職員(如前台,後勤,等)
規模越大的又可以從餐飲分出餐飲部總監,餐飲部主管,餐飲部首席廚師,二廚等,配菜,服務員,傳菜員,接待,收銀等,
拓展資料;
餐廳的職位有:收營員,接待員,配菜員,廚師,店長。
餐廳與飯店的區別:
餐館(Restaurant)是一種提供餐飲服務的店鋪。
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